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鈴鹿回生病院

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ボリュームシュウマイ｜レシピ

レシピ

栄養成分

1人当たりの栄養成分

エネルギー　60kcal
タンパク質  2.9g
脂質        2.6g
炭水化物　　5.8g
塩分　　　　0.3g

レシピ

＜ボリュームシュウマイ 30個分＞

しゅうまいの皮

30枚

  

豚ひき肉

390ｇ

  

緑豆はるさめ

75ｇ

  

たまねぎ

大1個

  

片栗粉

大さじ2弱

  

こいくちしょうゆ

大さじ1弱

  

上白糖

大さじ1弱

  

料理酒

大さじ2弱

  

ごま油

小さじ4

  

作り方

1、玉ねぎをみじん切りにし、ゆでこぼす

2、春雨は湯でもどし、みじん切りにしておく

3、豚ひき肉に①、②、材料全てを合わせてあんを作る

4、シュウマイの皮で③を包む

 

5、蒸し器で10分蒸したら完成

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