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鈴鹿回生病院

広報誌

ボリュームシュウマイ|レシピ

レシピ

栄養成分

1人当たりの栄養成分

エネルギー 60kcal
タンパク質  2.9g
脂質        2.6g
炭水化物  5.8g
塩分    0.3g

レシピ

ボリュームシュウマイ 30個分

しゅうまいの皮

30枚

 

豚ひき肉

390g

 

緑豆はるさめ

75g

 

たまねぎ

大1個

 

片栗粉

大さじ2弱

 

こいくちしょうゆ

大さじ1弱

 

上白糖

大さじ1弱

 

料理酒

大さじ2弱

 

ごま油

小さじ4

 

作り方

1、玉ねぎをみじん切りにし、ゆでこぼす

2、春雨は湯でもどし、みじん切りにしておく

3、豚ひき肉に①、②、材料全てを合わせてあんを作る

4、シュウマイの皮で③を包む

 

5、蒸し器で10分蒸したら完成

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