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鈴鹿回生病院

広報誌

野菜チヂミ |レシピ

レシピ

栄養成分

1人当たりの栄養成分

エネルギー 240kcal
たんぱく質 3.3g
脂質 5.6g
塩分 1.2g(汁全部飲んだ場合)
食物繊維 1.9g

レシピ

材料 2人分

にら 1/2束
    たまねぎ 中1/4切
    にんじん 2cm
A 1/2Cup
小麦粉 1/2Cup
片栗粉  1/3Cup
鶏がらスープ 小1杯
    ごま油 小2杯
B コチュジャン 小1/2杯
穀物酢 大1杯
濃口しょうゆ  小1杯
砂糖 大1杯
ラー油 小1/2杯

作り方

  1. 1、にらは2cm、人参は千切り、玉ねぎはスライスする。
  2. 2、ボウルにAを入れてよく混ぜ、①を入れる。
  3. 3、フライパンにごま油を入れて中火にかけ、②を入れて薄くのばし、生地を焼き固める。(両面)
  4. 4、Bをあわせタレをつくる。
  5. 5、ちぢみを切り分け、タレをつけていただきます。

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