キャベツを具と皮に使うことでボリュームがアップし、満足感のあるシュウマイを作ることが出来ます。同じエネルギーで通常のレシピの約1.5倍サイズのシュウマイが出来るので、カロリー制限中の方にもおすすめの1品です。

1個当たり
エネルギー　          72kcal
たんぱく質　　　　 　 4.2ｇ
炭水化物　            3.3g
脂質　　　　　　　 　 4.6g
食物繊維　　　　　　　0.6g
塩分　　          　  0.2g

材料　10個分

1. 1. 1. 1. 1、キャベツはa)をみじん切り、b)を太めの千切りにしておく
         2. 2、Ａをボウルに入れ粘り気が出るまでよく混ぜ、a)を加えてさらに混ぜる
         3. 3、b)を600ｗのレンジで2分ほど加熱し、片栗粉とあわせておく
         4. 4、②を等分して形を整え、③で包む
         5. 5、蒸し器で10分ほど加熱して完成