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鈴鹿回生病院

広報誌

サクサクカップりんごコンポートのせ|レシピ

レシピ

栄養成分

1人当たり(6等分)の栄養成分
エネルギー  99Kcal
たん白質   1g
脂質     1.3g
炭水化物   24.5g
食物繊維   1.8g

レシピ

材料 4人分

りんご(紅玉)    2個
低カロリー甘味料  大さじ2.5杯
レモン汁       大さじ1
シナモン粉      適量
春巻きの皮     6枚
サラダ油       小さじ1.5杯

パイ生地を使用したアップルパイはとてもカロリーが高く、カロリーを気にされている方にとっては大敵ですが、春巻きの皮と低カロリー甘味料を使いカロリーカットして、1切れ100Kcalを目指しました!是非お試し下さい。


作り方

  1. 1、りんごを1cm角に皮付きのまま切っておく
  2. 2、鍋に1のりんご、低カロリー甘味料、レモン汁を入れて水気がなくなるまで煮る
  3. 3、春巻きの皮を耐熱皿に花びらのように重ねて置き、くぼみをつける
  4. 4、オーブンを200℃に設定し予熱しておく
  5. 5、3を鉄板に並べ、油をスプレーで均一に振りかけ、4のオーブンへ入れ5分程度加熱する
  6. 6、粗熱がとれた2にシナモンを入れて混ぜ、5の春巻きカップに盛り付け、再度同じオーブンで2分程度加熱して出来上がり

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