MENU

お電話でのお問い合わせ

鈴鹿回生病院

広報

減塩ドライカレー｜レシピ

レシピ

レシピ

＜材料　4人分＞


牛ひき肉 80ｇ
豚ひき肉 80ｇ
たまねぎ 小1個
なす 1/2本
赤ピーマン 1/2個
黄ピーマン 1/2個
トマトホール缶 80ｇ
カレー粉 16ｇ
にんにく 4ｇ
しょうが 4ｇ
サラダ油 大さじ1
サラダ油 揚げ油
食塩 3ｇ



作り方

  1. 1、たまねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
  2. 2、なすは輪切りにし、ピーマンは食べやすい大きさに切る
  3. 3、2を素揚げする
  4. 4、フライパンに大さじ1の油をしき、にんにく、しょうがを
    香りが出るまで炒め、玉ねぎも入れる
  5. 5、4にひき肉を入れて少し色づいたらカレー粉を入れ、
    よく炒める
    ※よく炒めることで粉っぽさがなくなる
  6. 6、材料が浸るくらいまで水とトマトホール缶を入れて
    約15分煮詰める
  7. 7、仕上げに塩を入れて味を調える
  8. 8、盛り付け時に3をトッピングする

一覧に戻る

  • 診療時間のご案内

    平日午前診/9:00〜12:00
    午後診/14:00〜17:00

    休診日土・日・祝日

    ※泌尿器科、救急患者の受入れ、紹介状を持参される場合に一部の診療科は
    鈴鹿回生病院で診察を行っています。

  • 面会時間のご案内

    11月20日から面会を原則禁止と
    させていただきます。
    尚、入院患者さんへの荷物の受け渡しは、
    病室に行かれる前に必ず
    病棟職員にお声掛けください。
    詳細はこちらからご確認ください。