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鈴鹿回生病院

広報誌

豚肉の夏野菜ロール|レシピ

レシピ

栄養成分

1人当たりの栄養成分

エネルギー    160Kcal
たん白質      11.4g
塩分     1.2g

レシピ

<材料 4人分>


豚ロースしゃぶしゃぶ用 8枚
なす          小1本

A おくら            4本

キムチ          小さじ8程度

作り方

              1. 1、なすは横半分、各々を縦方向に4等分し、おおよそ1.5cm×5cm程度の大きさに切り、水にさらし、電子レンジ
                (600W・2~3分)で加熱し冷ましておく
              2. 2、おくらはそのままゆで、たて方向に斜めにきり冷ます
              3. 3、豚肉をひろげ、①のなすと②のおくら、キムチをのせてくるっと巻き、フライパンで火が通るまで焼いて出来上がり

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