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鈴鹿回生病院

広報誌

青しそ香る貝柱いり炊き込みごはん|レシピ

レシピ

栄養成分

エネルギー  240kcal
たんぱく質  6.7g
脂質     0.5g
塩分     0.9g
カリウム   100mg

レシピ

<5人分>

  米 2合分
  貝柱・水煮缶詰 1缶(65g)
  薄口しょうゆ 大1小1
  酒 大1
  干しえび 5g
  青しそ 2~3枚

作り方

      1. 1、洗米後、ざるにあげておく。
      2. 2、炊飯釜に米を入れ、醤油、酒、貝柱(エキスも)を入れて2合分の水に合わせ、炊飯する。
      3. 3、炊き上がりに干エビを混ぜ、千切りにした青しそを散らす。

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