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鈴鹿回生病院

広報誌

小松菜の煮浸し|レシピ

レシピ

栄養成分(1人分)

エネルギー  30kcal
たんぱく質  1.9 g
脂質     1.1 g
塩分     0.5 g
食物繊維   1.7g  

レシピ

5人分 
         
小松菜    1袋
人参     小1/2本 
油揚げ    1枚
しめじ    半株

A

みりん    小さじ1.5 
しょうゆ   大さじ1弱
だしの素   小さじ1
  水      200cc

作り方

            1. 1、小松菜は軽くゆで、食べやすい大きさに切る
            2. 2、人参は花形にし、しめじはほぐしておく
            3. 3、油揚げは油抜きをし、刻んでおく
            4. 4、Aを鍋にわかし、人参、油揚げ、しめじを入れる。人参の火が通ったら①を入れ、さっと火を通す

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