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鈴鹿回生病院

広報誌

イワシの香り焼き、春菊ソース|レシピ

レシピ

栄養成分(1人分)

エネルギー  248kcal
たんぱく質  14.1g
脂質     18.5g
塩分     1.1g
カルシウム  100mg

レシピ

<4人分                        

   イワシ   30g×8    
 にんにく   1片
 塩    4つまみ
 オリーブオイル      大さじ1
 トマト        2個

作り方

                    1. 1、イワシの腹わたをとる。
                    2. 2、トマトは半月スライスにする。  
                    3. 3、材料のオリーブオイルに、にんにくをスライスしたものを入れ、香りづいてきたら塩をふったイワシを入れ、両面焼く。片隅で②を焼く。
                    4. 4、Aをミキサーにかける。
                    5. 5、③に④をかけ、完成

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