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鈴鹿回生病院

広報誌

辛味だれの鶏グリル丼|レシピ

レシピ

栄養成分(1人分)

エネルギー  530kcal
たんぱく質  12.4g
脂質     10.3g
塩分     1.5g
食物繊維   3.2g

レシピ

<4人分                        

 ご飯      2合
 鶏もも     50g×4

 たまねぎ    1玉
 エリンギ    1袋
 しめじ     1袋
 ピーマン    2個

作り方

                  1. 1、Aの調味液を合わせ、その内の1/3量を肉の漬け込み液にする。 残りの2/3量は加熱し、ソースにする。
                  2. 2、魚焼きグリルで①の肉を焼く。漬け込み液を上からかけながら焼くのがポイント。一緒にエリンギ、ピーマンも焼く。たまねぎ、しめじは茹でる。
                  3. 3、ご飯の上に肉、野菜を盛り付け、①で煮詰めたソースをかけて出来上がり。

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