ごはん　　160ｇ（小茶碗1杯程度）
　白菜キムチ　　　　140ｇ
　大根　　　100ｇ（中7-8cm程度）
　人参　　　20ｇ（太いところなら
　　　　　　　　　　　 2cm程度）
　黒豆（水煮）　　　 80ｇ　　　
　卵　　　　　　　　 1個
　土生姜　　　　 　　1かけ
　ねぎ　　　　　　　 適量
　固形コンソメ　 　　2個（8ｇ）
　水　　　　　　　　 600cc　

1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1、水煮黒豆はざるにあけ水を切り、好みの軟らかさになるまでゆでる
                           2. 2、水に千切り大根と千切り人参を入れ軟らかくなるまで煮アクをとる
                           3. 3、固形のコンソメを入れ沸騰してきたら①の黒豆とごはん、キムチ、千切り生姜を入れて煮る
                           4. 4、再び沸騰してきたら溶き卵を入れてとじ、器に盛りつけ小口切りのねぎを散らしてできあがり