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鈴鹿回生病院

広報誌

南瓜と茄子のココット|レシピ

レシピ

栄養成分(1人分)

エネルギー  147kcal
たんぱく質  6.7g 
脂質     5.8g
炭水化物   17.2g
塩分     0.9g

レシピ

<4人                        

 南瓜         40g
 茄子         1/2本
 ウインナー      2本
 卵          1個
 ポタージュスープの素
 1袋(20g位)
 熱湯         100cc
 コーンクリーム缶
 1缶(200g位ある物)
 スキムミルク     大さじ2
 ピザ用チーズ     15g
 粉パセリ       少々

作り方

                    1. 1、南瓜、茄子を1cm角のサイコロの形に切り、500Wのレンジで3分加熱する。ウインナーは5mm位の輪切りにする
                    2. 2、熱湯にスキムミルク、ポタージュスープの素を入れて溶かし、そこへコーンクリーム缶を入れて混ぜる
                    3. 3、卵を割りほぐし、②へ混ぜる
                    4. 4、ココット(直径7cm)に①の材料と③を入れ、チーズと粉パセリを入れる
                    5. 5、180℃のオーブンで12~13分焼く

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