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鈴鹿回生病院

広報誌

ほうれん草とひじきの菜種和え|レシピ

レシピ

栄養成分(1人分)

エネルギー  65Kcal
たんぱく質  4.7g 
脂質     3.8g
炭水化物   3.6g
塩分     0.7g

レシピ

〈材料 4人分〉 
 ほうれん草   1束
 ひじき(乾)   大さじ1
 卵       2個
 濃口醤油    小さじ2
 ごま油     小さじ1
 一味とうがらし 少々

作り方

                    1. 1、卵を割りほぐし、炒り卵を作って冷ましておく。
                    2. 2、ひじきを水で戻し、醤油小さじ1/2をかけておく。
                    3. 3、ほうれん草を茹で、2cm位の長さに切る。
                    4. 4、①~③を醤油小さじ1.5、ごま油で和える。

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