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鈴鹿回生病院

広報誌

簡単いちご入りあんもち揚げ|レシピ

レシピ

栄養成分(1人分)

〈材料 1個あたり〉
エネルギー  210Kcal

たん白質   3.3g 
脂質     6.5g
糖質     33.6g

レシピ

材料(10個分)
いちご      10粒
白あん(市販品) 300g
もち       20g×10個
春巻きの皮    10枚
揚げ油      適量

※もちはお鍋に入れる薄いおもちが良いが、なければ電 子レンジで少し温めてから、切って使用すると良いで しょう

作り方

  1. 1、春巻きの皮を閉じるため、小麦粉を水で溶いたものを適量用意しておく
  2. 2、春巻きの皮にもち1個、白あん30g、いちご1個の順番で春巻きを作るように巻き、①の3、溶き汁をつけて閉じる いちごは白あんで包むようにするときれいにおさま
    ります
  3. 4、180℃に油の温度を設定し、3分程度揚げる

    ※ なるべく冷めないうちに召し上がってください

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