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鈴鹿回生病院

広報誌

厚揚げ酢豚風|レシピ

レシピ

栄養成分 (1人分)

エネルギー  167 kcal
たんぱく質  6.9g
脂質     9.8g
塩分     0.8g
カルシウム  137mg

レシピ

材料(4人分)

 厚揚げ    200g   
 人参   1/2本
 玉ねぎ  1/2個
 青ピーマン  2個
 赤ピーマン  2個
 椎茸     2個

 油  大さじ1杯

作り方

  1. 1、厚揚げは油抜きをして、スプーンを使用し適度な大きさにカットする。
  2. 2、野菜、椎茸は適度な大きさにカットする。
  3. 3、加熱したフライパンに油をひき、②を炒める。
  4. 4、ある程度、野菜に火が通ったら①を入れ炒める。
  5. 5、Aの調味料を入れて味付けをする。

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