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鈴鹿回生病院

広報誌

ブロッコリーの中華風白和え|レシピ

レシピ

栄養成分 (1人分)

エネルギー 105kcal
蛋白質 9.1g
脂質 6.0g
塩分 0.5g
食物繊維 2.1g

レシピ

材料 (4〜5人分)

    ブロッコリー 100g
  木綿豆腐 1丁
  ぶなしめじ 1/2P
 

作り方

  1. 1、豆腐はしっかり水切りしておく。
  2. 2、ブロッコリーは熱湯で茹で、水気をきっておく。しめじも小房に分けて同様に。
  3. 3、ボウルに1をくずして入れ、Aを加えて混ぜ、茹でた野菜を加えてさらに混ぜ合わせる。

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