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鈴鹿回生病院

広報誌

ゴーヤソテー韓国風|レシピ

レシピ

栄養成分 (1人分)

エネルギー  42 kcal
たんぱく質  1.4g
脂質     2.2g
食物繊維   2.3g
塩分     0.3g  

レシピ

材料(4人分)

 ゴーヤ       1本
 エリンギ      中1本
 ごま油    大さじ1/2杯
 

作り方

  1. 1、ゴーヤを半分に切り、中の白いわたをスプーンで取り除く。
  2. 2、①を食べやすい大きさに切り、沸騰した湯でさっと茹でる。
  3. 3、エリンギ、しめじを食べやすい大きさに切る。
  4. 4、加熱したフライパンにごま油を入れ材料を炒める。
  5. 5、材料に火が通ったらAの調味料で味をつける。

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